Torta Marmorizzata Low Carb
Questa deliziosa torta bigusto low carb è perfetta per chi desidera una colazione nutriente e bilanciata, con un ridotto contenuto di carboidrati e senza zuccheri raffinati. Grazie alla farina di mandorle o nocciole, yogurt e uova, fornisce un ottimo apporto di proteine e grassi sani, garantendo sazietà e stabilità energetica per tutta la mattinata.
Facile da preparare e senza ingredienti raffinati, è la soluzione perfetta per chi segue un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e senza zuccheri aggiunti, senza rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa.
La ricetta, per garantire porzioni adeguate agli obiettivi, va divisa in 5 fette.
🥣 Porzioni consigliate:
- Per il dimagrimento: 1 fetta da consumare a colazione accompagnata da una bevanda senza zucchero (caffè, tè, tisana)
- Per il mantenimento del peso: 1 fetta da consumare a colazione accompagnata da una bevanda senza zucchero (caffè, tè, tisana) + 1 porzione di frutta tra quella proposta nel piano alimentare
- Per l’aumento del peso: 2-3 fette da consumare a colazione accompagnata da una bevanda senza zucchero (caffè, tè, tisana) + 1 porzione di frutta tra quella proposta nel piano alimentare
INGREDIENTI:
- 3 uova intere
- 160 gr di farina di mandorle o di nocciole
- 125 gr yogurt bianco naturale
- Mezzo bicchiere di bevanda vegetale di cocco o mandorle, senza zuccheri
- 10 gr miele
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 cucchiaio di olio di cocco puro biologico
- Vaniglia qb
- Bicarbonato qb
- Limone qb
PROCEDIMENTO
Montare le uova con il miele fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo yogurt, il latte e l’olio di cocco, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorporare la farina, la vaniglia e il bicarbonato, precedentemente attivato con qualche goccia di limone. Dividere l’impasto in due parti e aggiungere il cacao a una delle due.
Versare il composto nello stampo e creare delle decorazioni con uno stuzzicadenti. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
