Benvenuto qui puoi trovare notizie e ricette consigliate dalla Dott.ssa Valentina De Carluccio, buona lettura e…buon appetito!
Fusilli senza glutine con moscardini e pomodorini Ingredienti Fusilli di riso Moscardini Pomodorini Prezzemolo (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento Sbollentare i moscardini in abbondante
Riso con pollo speziato e verdure Ingredienti Riso Petto di pollo Pomodorini Cipolla rossa Sale Spezie a piacere Olio EVO Procedimento Rosolare il petto di
Riso con fesa di tacchino e verdure Ingredienti Riso Fesa di tacchino in cubetti Lime Pomodorini Zucchine Sale Olio EVO Procedimento Rosolare leggermente in padella
Fiori di zucca ripieni di ricotta Ingredienti Fiori di zucca Ricotta vaccino Pepe nero (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento Lavare ed eliminare il pistillo interno
Riso con curcuma e fiori di zucca Ingredienti Riso Fiori di zucca Scalogno (facoltativo) Curcuma (facoltativo) Prezzemolo (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento Sciacquare i fiori
Insalata di moscardini Ingredienti Moscardini Insalata Pomodori Cipolla Prezzemolo (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento Pulire e sbollentare i moscardini per circa 10-15 minuti. Sciacquare le
Buddha bowl La bowl viene servita in un’unica ciotola o un piatto dai bordi alti, che consiste in piccole porzioni di diversi cibi, serviti freddi
Fette biscottate e yogurt al cocco VARIANTE AL COCCO 2-3 fette biscottate (fare riferimento al piano alimentare) Latte parz.scremato o vegetale qb
Fette biscottate e yogurt alle fragole VARIANTE ALLE FRAGOLE 2-3 fette biscottate (fare riferimento al piano alimentare) Latte parz.scremato o vegetale qb per bagnare le
Ragù di lenticchie rosse Ingredienti lenticchie rosse secche polpa di pomodoro carote cipolla aglio olio EVO sedano sale Procedimento 1. In una padella antiaderente scalda
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