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Spezzatino di carne bianca con carote

Indice


Spezzatino di carne bianca con carote


Ingredienti
  • Spezzatino di carne bianca (pollo, tacchino o coniglio)
  • Passata di pomodoro
  • Carote
  • Cipolla (facoltativo)
  • Sale
  • Olio EVO

Procedimento
  1. Pelare e tagliare le carote a rondelle, la cipolla a fettine sottili e lo spezzatino a cubetti non molto grandi.
  2. In una casseruola versare l’olio, la cipolla, le carote e i bocconcini di carne. Far cuocere il tutto a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti aggiungendo un po’ d’acqua se necessario.
  3. Versare la passata di pomodoro e cuocere per altri 15- 20 minuti circa.
  4. Impiattare e servire.

 

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