Sogliola all’arancia
Ingredienti
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Sogliola
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Arancia
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Sale
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Olio EVO
Procedimento
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Pulire, se necessario, e sciacquare la sogliola. P
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remere un’arancia rimuovendo tutti i semi e le parti solide.
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In una padella versare il succo dell’arancia, e adagiarvi la sogliola, salare e cuocere per circa 6-7 minuti.
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Usare l’olio per condire il contorno scelto.
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Impiattare e servire, aggiungendo un contorno di verdure.
