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Pollo cremoso al limone


Pollo cremoso al limone


Ingredienti
  • Petto di pollo
  • Limone
  • Maizena (amido di mais)
  • Sale
  • Olio EVO

Procedimento
  1. Tagliare a straccetti il pollo.
  2. Posizionare una padella sul fuoco e aggiungere un filo d’olio, poi il pollo, far rosolare a fiamma bassa e aggiungere le fette di mezzo limone, dall’altra metà ricavarne il succo.
  3. In una tazzina aggiungere acqua e un cucchiaino di maizena mescolando bene, aggiungere il succo del limone e versare il tutto nel pollo a pochi minuti dalla fine della cottura, mescolare e spegnere il fuoco.
  4. Impiattare e servire con un contorno di verdure.

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La Dott.ssa consiglia

Valentina De Carluccio Biologo Nutrizionista

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