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Pollo con peperoni e carote


Pollo con peperoni e carote


Ingredienti
  • Petto di pollo
  • Peperoni
  • Carote
  • Cipolla (facoltativo)
  • Sale
  • Olio EVO

Procedimento
  1. Tagliare il petto di pollo a bocconcini o acquistarlo già in pezzi.
  2. Pulire peperoni e carote e tagliarli a listarelle.
  3. Tagliare anche la cipolla. In una padella antiaderente versare olio, cipolla, peperoni e carote, salare e stufare per 10 minuti circa
  4. Unire il pollo e cuocere per altri 10 minuti circa.
  5. Impiattare e servire con una spolverata di prezzemolo.

 

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La Dott.ssa consiglia

Valentina De Carluccio Biologo Nutrizionista

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