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Pancakes ai frutti rossi


Pancakes ai frutti rossi


Ingredienti per una porzione (circa 4 pancakes)
  • 40 gr di farina
  • 50 ml di latte di riso
  • 70 ml yogurt greco bianco
  • una manciata di frutti rossi

Procedimento
  • Unire la farina, il latte e lo yogurt e rendere il composto omogeneo e senza grumi, aiutandosi con una forchetta se necessario
  • Cuocere in padella antiaderente, girando quando si formano le bollicine e guarnire con i frutti rossi

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Valentina De Carluccio Biologo Nutrizionista

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