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Gnocchetti con la zucca

Gnocchetti con la zucca


Ingredienti
  • Gnocchi
  • Zucca
  • Aglio (facoltativo)
  • Pepe nero (facoltativo)
  • Sale
  • Olio EVO

Procedimento
  1. Pulire la zucca e tagliarla a dadini.
  2.  In una padella versare olio, aglio e la zucca.
  3. Far stufare per 10 minuti circa. 4.Aggiungere una spolverata di pepe nero.
  4. Nel frattempo, riporre sul fornello un a casseruola d’acqua e portare ad ebollizione.
  5. Cuocere gli gnocchi ed unirli al condimento.
  6. Impiattare gli gnocchi e guarnire con foglie di salvia e una spolverata di formaggio grattuggiato.

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La Dott.ssa consiglia

Valentina De Carluccio Biologo Nutrizionista

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