Fette biscottate e yogurt al cocco
VARIANTE AL COCCO
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2-3 fette biscottate (fare riferimento al piano alimentare)
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Latte parz.scremato o vegetale qb per bagnare le fette
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150 gr yogurt greco bianco magro
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Dolcificante naturale (stevia o eritritolo) qb
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Cocco rapè 1 cucchiaio circa
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Scaglie di cocco 30-40 gr circa
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Posizionare la prima fetta sul piatto e bagnare con latte , aiutandosi con un cucchiaio per evitare di bagnarle eccessivamente
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Aggiungere uno strato di yogurt e proseguire fino all’ultimo strato, decorare con scaglie di cocco
💡 CONSIGLIO: aggiungere 1-2 cucchiai di acqua allo yogurt greco e girarlo con un cucchiaino per renderlo meno denso e più facile da spalmare tra una fetta e l’altra
