Categoria: Primi piatti

Benvenuto qui puoi trovare notizie e ricette consigliate dalla Dott.ssa Valentina De Carluccio, buona lettura e…buon appetito!

Primi piatti

Riso con seppia e limone

Riso con seppia e limone Ingredienti Riso Seppia Limone (facoltativo) Prezzemolo (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento Cuocere il riso in acqua bollente per il tempo

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Fusilli senza glutine con moscardini e pomodorini

Fusilli senza glutine con moscardini e pomodorini Ingredienti Fusilli di riso Moscardini Pomodorini Prezzemolo (facoltativo) Sale Olio EVO   Procedimento Sbollentare i moscardini in abbondante

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Riso con pollo speziato e verdure

Riso con pollo speziato e verdure Ingredienti Riso Petto di pollo Pomodorini Cipolla rossa Sale Spezie a piacere Olio EVO Procedimento Rosolare il petto di

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Riso con fesa di tacchino e verdure

Riso con fesa di tacchino e verdure Ingredienti Riso Fesa di tacchino in cubetti Lime Pomodorini Zucchine Sale Olio EVO Procedimento Rosolare leggermente in padella

Primi piatti

Riso con curcuma e fiori di zucca

Riso con curcuma e fiori di zucca Ingredienti Riso Fiori di zucca Scalogno (facoltativo) Curcuma (facoltativo) Prezzemolo (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento Sciacquare i fiori

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Buddha bowl

Buddha bowl La bowl viene servita in un’unica ciotola o un piatto dai bordi alti, che consiste in piccole porzioni di diversi cibi, serviti freddi

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Quinoa con zucca e philadelphia

Quinoa con zucca e philadelphia Ingredienti Quinoa Philadelphia Zucca Rucola Aglio (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento 1.Tagliare la zucca a cubetti 2.In una padella versare

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Quinoa con ceci e peperoni

Quinoa con ceci e peperoni Ingredienti Quinoa Ceci Peperoni Aglio (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento 1. Sciacquare e lessare i ceci precedentemente messi in ammollo

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Quinoa in mix di colori

Quinoa in mix di colori Ingredienti Quinoa Cavolo cappuccio Carote Cipolla (facoltativo) Prezzemolo (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento Tagliate sottilmente il cavolo cappuccio e le

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Penne con cuori di carciofi

Penne con cuori di carciofi Ingredienti Penne Cuori di carciofi Prezzemolo (facoltativo) Aglio (facoltativo) Sale Olio EVO Procedimento Premessa: Se si utilizzano i cuori di