Buddha bowl
La bowl viene servita in un’unica ciotola o un piatto dai bordi alti, che consiste in piccole porzioni di diversi cibi, serviti freddi
Ingredienti
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Riso per sushi o basmati
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Salmone abbattuto
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Cetriolo
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Avocado
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Aceto di riso
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Semi di sesamo
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Sale
Procedimento
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Lavare e tagliare il cetriolo a fettine sottili, tagliare a cubetti anche il salmone e l’avocado.
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In una casseruola portare ad ebollizione dell’acqua con sale ed aceto di riso.
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Cuocere il riso per il tempo di cottura indicato sulla confezione.
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Ultimata la cottura unire tutto in una ciotola diviso a sezioni.
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Guarnire con semi di sesamo e servire.
