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Buddha bowl

Indice

Buddha bowl

La bowl viene servita in un’unica ciotola o un piatto dai bordi alti, che consiste in piccole porzioni di diversi cibi, serviti freddi

Ingredienti
  • Riso per sushi o basmati
  • Salmone abbattuto
  • Cetriolo
  • Avocado
  • Aceto di riso
  • Semi di sesamo
  • Sale

Procedimento
  1. Lavare e tagliare il cetriolo a fettine sottili, tagliare a cubetti anche il salmone e l’avocado.
  2. In una casseruola portare ad ebollizione dell’acqua con sale ed aceto di riso.
  3. Cuocere il riso per il tempo di cottura indicato sulla confezione.
  4. Ultimata la cottura unire tutto in una ciotola diviso a sezioni.
  5. Guarnire con semi di sesamo e servire.

 

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