fbpx

Banana pancakes


Banana pancakes


Ingredienti per una porzione (circa 3-4 pancakes)
  • 30 gr di farina
  • 1 banana molto matura
  • 1 uovo intero 
  • un pizzico di bicarbonato
  • qualche goccia di limone
  • 1 cucchiaino di miele

Procedimento
  • Schiacciare gran parte della banana con una forchetta (2-3 fettine lasciarle per guarnire) , aggiungere l’uovo, la farina e rendere il composto omogeneo e senza grumi, aiutandosi con una forchetta se necessario
  • Aggiungere il pizzico di bicarbonato e qualche goccia di limone per facilitare la lievitazione
  • Cuocere in padella antiaderente, girando quando si formano le bollicine
  • Guarnire con miele e le fettine di banana

Condividi questo contenuto su:

La Dott.ssa consiglia

Valentina De Carluccio Biologo Nutrizionista

Prenota una visita in pochi click!

Iscriviti alla mia newsletter