Arista di maiale con funghi
Ingredienti
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Arista di maiale
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Funghi porcini
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Aglio (facoltativo)
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Prezzemolo (facolativo)
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Sale
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Olio EVO
Procedimento
Per prima cosa in una padella versare l’olio, l’aglio, il prezzemolo tagliato finemente e i funghi precedentemente puliti e sciacquati se freschi.
Far cuocere per circa 15 minuti poi unire le fettine di carne e far cuocere fino a che l’arista non sarà cotta.
Impiattare e servire.
