ECCELLENTE  
  
 In base a 70 recensioni 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Tiziano Valiante 
 
 
 
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Prima di conoscere la dottoressa Valentina De Carluccio ero seguito da un’altra nutrizionista, senza però ottenere i risultati sperati: non riuscivo a perdere peso, dopo i pasti mi sentivo sempre stanco e la situazione del fegato grasso, di cui ero già a conoscenza, non era cambiata minimamente. Ho deciso quindi di iniziare un percorso funzionale con la dottoressa Valentina e, grazie ad analisi del sangue approfondite, è riuscita ad  individuare anche una condizione di insulino-resistenza. Ho seguito un percorso di circa 4 mesi, durante il quale la dottoressa mi ha sempre supportato con grande professionalità e disponibilità, rispondendo a ogni mio dubbio e creando un piano alimentare su misura per me. Con impegno e costanza, e soprattutto grazie al suo aiuto, sono riuscito a perdere peso e a risolvere completamente entrambe le problematiche. La ringrazio davvero di cuore e la consiglio a chiunque voglia migliorare concretamente la propria salute.
  
 
  
 
 
 
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 Federica Zappulla 
 
 
 
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Che dire, sono alla fine del percorso Funzionale e mai avrei potuto fare scelta migliore  grazie alla dottoressa  de Carluccio sono riuscita finalmente  dopo anni a capire cosa serve al mio corpo per stare bene sono riuscita a prendere peso,  dato il mio sottopeso perenne qualsiasi cosa mangiassi , sono arrivata confusa e disperata e ne sono uscita serena e felice e consapevole  di cosa mangiare  per star bene ...grazie mille dottoressa  ❤️🙏
  
 
  
 
 
 
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 Gaia DiVittorio 
 
 
 
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La Dott.ssa De Carluccio è una professionista capace di guardare oltre il singolo sintomo, ideale per chi cerca un approccio che coniughi scienza ed empatia. Ha preso in carico la mia salute in modo globale — affrontando colesterolo, tiroide e carenze vitaminiche — attraverso un’analisi scrupolosa basata su esami clinici completi per costruire un percorso davvero su misura. La mia esperienza è stata positiva in particolare per i seguenti motivi: Risultati concreti e misurabili: i traguardi più significativi sono stati quelli clinici. La mia richiesta principale era di evitare l’uso delle statine e, grazie a un calo del colesterolo di circa 100 punti e al dimezzamento dei trigliceridi, l'obiettivo sembra finalmente possibile. Anche il peso ha risposto bene: -6 kg in tre mesi con una discesa graduale e costante, il che garantisce la salute e la sostenibilità del percorso nel tempo. Visione a 360 gradi: non si limita al peso, ma analizza lo stato di salute generale partendo da esami clinici approfonditi per andare alla radice delle difficoltà. Empatia oltre lo schermo: anche se seguita a distanza, la sua solarità e professionalità accorciano ogni spazio, facendomi sentire sempre supportata. Personalizzazione e Problem Solving: ha saputo adattare il piano alle mie esigenze reali (lavoro, casa, famiglia) e non si è mai data per vinta, trovando sempre alternative valide nei momenti di difficoltà. Educazione Alimentare: mi ha insegnato a gestire il cibo in autonomia, permettendomi di continuare il percorso con consapevolezza. Intenzionalità e onestà, verso se stessi e verso il professionista a cui ci si affida, sono alla base di questo cammino: quando a queste doti si unisce una guida esperta come la Dott.ssa De Carluccio, trasformare la propria salute diventa un traguardo possibile e concreto.
  
 
  
 
 
 
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 Eduardo Vitiello 
 
 
 
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Consiglio vivamente la Dott.ssa De Carluccio a chiunque cerchi una professionista seria e competente. È molto preparata e riesce a spiegare ogni scelta in modo chiaro, senza complicazioni inutili. È sempre disponibile ad ascoltare davvero, cosa che fa la differenza quando si parla di alimentazione e abitudini quotidiane. I suoi piani alimentari sono strutturati bene, pratici da seguire e soprattutto adattati alla mia routine. Ho notato miglioramenti concreti senza sentirmi mai “a dieta”, ma semplicemente guidato verso scelte più sensate. La consiglio con grande serenità a chi cerca un supporto professionale e umano allo stesso tempo.
  
 
  
 
 
 
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 Rosa D'amore 
 
 
 
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La Dottoressa De Carluccio è una persona eccellente. Mi ha aiutata molto riguardo al mio diabete, che é sceso di parecchio, da una valore di 250 a 100 circa. Grazie alla sua dieta, alla sua preparazione, al suo modo di fare, sono riuscita ad arrivare a questo risultato. Sono molto grata per aver potuto conoscere la Dottoressa, e mi affascina il suo interessamento alla salute. La ringrazieró sempre!
  
 
  
 
 
 
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 Alessandra Pellegrino 
 
 
 
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Insulino resistenza, ciclo irregolare, difficoltà a perdere peso... conoscevo già la Dott.ssa De Carluccio ed ho deciso di affidarmi a lei....mai scelta più giusta! Ho iniziato il percorso con lei da alcuni mesi ed ho finalmente trovato un equilibrio, i valori delle analisi stanno rientrando, il ciclo si è regolarizzato e il peso sta calando. Severa ma giusta, gentile, competente, preparata....Non posso che ringraziarla di cuore per la professionalità e la dedizione che mette nel suo lavoro!
  
 
  
 
 
 
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 Federica Ferrara 
 
 
 
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Ho avuto il piacere di essere seguita dalla Dott.ssa Valentina De Carluccio e sono rimasta estremamente soddisfatta. È una professionista altamente preparata, scrupolosa e competente. Presta grande attenzione ai dettagli, ascolta con empatia e personalizza ogni piano alimentare in base alle diverse esigenze del paziente. La consiglio vivamente a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale serio e seguito con grande professionalità. Dovrò ringraziarla a vita per la grande autostima che mi ha regalato!
  
 
  
 
 
 
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 Alessia G 
 
 
 
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Non ci sono parole per esprimere la competenza e professionalità della Dottoressa De Carluccio. Grazie a lei non ho solo perso 10Kg, ma ho anche ritrovato la mia serenità, le mie analisi del sangue sono rientrate nella norma dopo mesi di insulinoresistenza, la stanchezza è sparita così come il brain fog, il ciclo mestruale è tornato e tutti i sintomi legati alla PCOS sono spariti. Il tutto senza assumere farmaci! La dottoressa tiene conto delle abitudini alimentari e dei gusti personali, per cui è praticamente impossibile sentirsi insoddisfatti quando si preparano i pasti o quando si mangia. Si viene educati anche sulla gestione di pasti fuori casa e su diversi modi di cottura così da non dover tralasciare la propria vita sociale per la dieta. La grande competenza, discrezione, delicatezza e umanità della dottoressa rendono le visite di controllo un piacere e mai uno stress. Impossibile non consigliarla!