ECCELLENTE  
  
 In base a 76 recensioni 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Agnese Scannapieco 
 
 
 
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Un'esperienza finalmente diversa e risolutiva! Dopo anni passati ad alternare diete rigide, frustranti e insostenibili con vari dietologi, aver trovato la Dott.ssa Valentina De Carluccio è stata una vera svolta. ​La differenza si nota fin dalla prima visita: non propone schemi precompilati o privazioni estreme, ma ascolta con attenzione e profonda empatia. Ha saputo creare un piano alimentare perfettamente ritagliato sui miei ritmi di vita, i miei gusti e le mie reali esigenze. Per la prima volta non mi sento "a dieta", ma sto semplicemente imparando a mangiare con equilibrio, senza ansie né sensi di colpa. ​I risultati sono arrivati in modo naturale e, soprattutto, finalmente duraturo. Professionalità, competenza eccezionale e una sensibilità rara. La consiglio di cuore a chiunque desideri fare pace con il cibo e ritrovare il proprio benessere!
  
 
  
 
 
 
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 Asia Dona 
 
 
 
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Quando sono arrivata dalla Dottoressa De Carluccio ero parecchio stanca e frustrata. Dopo un periodo di forte stress emozionale e psicologico non mi riconoscevo più nel mio corpo in sovrappeso. In più, sempre a causa dello stress mi era venuta fuori anche la psoriasi. Mangiavo sano, di base ma comunque non cambiava nulla. Affidarmi a lei è stata la migliore decisione che potessi prendere, e rimpiango di non averlo fatto prima, mi sarei risparmiata diversi mesi di sofferenza e fatica per nulla. La dottoressa ha strutturato il piano alimentare in modo VERAMENTE personalizzato, tenendo conto di TUTTA la mia vita e le mie esigenze. Se da un lato bisogna logicamente fare dei compromessi (altrimenti come si fa a cambiare se si continua a mangiare uguale a prima?), dall'altro ho potuto mantenere la maggior parte delle cose che mi piacciono, semplicemente riorganizzate meglio (cioccolato, polenta, brownies e altri dolci rivisitati). Nei 3 mesi di percorso ho perso 7kg arrivando al peso che ci eravamo poste come obiettivo (che a inizio percorso mi sembrava un miraggio impossibile, invece ci siamo riuscite). Mi vedo finalmente bene allo specchio, sono di nuovo io,  mi sento più leggera e con più energie, non ho più quella voglia di zuccheri continua come prima. So quali sono le mie porzioni e come gestirmi anche fuori casa. La mia psoriasi è prettamente migliorata (non ho più né prurito né altro, cute pulita proprio). A 4 mesi dalla conclusione del percorso ho mantenuto il peso raggiunto senza chissà che rinunci o sforzi. Non posso fare altro che ringraziarla immensamente. La consiglio vivamente a tutte quelle persone che non ne possono più delle diete o che stanno facendo tutto quello che tecnicamente è giusto sulla carta ma senza vedere risultati. Affidatevi a lei, sarà la decisione migliore per la vostra salute.
  
 
  
 
 
 
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 Federica Scaletta 
 
 
 
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Ottimo percorso con la dottoressa, il suo piano mi ha permesso di sbloccare una situazione ferma da qualche anno tornando al peso desiderato, senza rinunce particolari ,consiglio!
  
 
  
 
 
 
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 alessia parvenza 
 
 
 
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Non potrò mai ringraziare abbastanza la dottoressa Valentina de Carluccio per il percorso che abbiamo intrapreso insieme. Mi sono rivolta a lei inizialmente per aiutare mio figlio, che aveva alcune problematiche che è riuscita a risolvere con grande competenza, attenzione e professionalità. Vedendo gli ottimi risultati ottenuti con lui, ho deciso di affidarmi a lei anch'io. Quando ho iniziato il percorso avevo diversi problemi che influivano notevolmente sulla mia qualità di vita: colesterolo alto, ipertensione, valori della tiroide alterati, gonfiore e tensione addominale, stanchezza costante, spossatezza, mancanza di energia e un umore spesso molto basso. Grazie al suo approccio funzionale, personalizzato e attento alle esigenze della persona nella sua globalità, sono riuscita a migliorare e risolvere tutte queste problematiche. Oltre a ritrovare benessere, energia e serenità, ho anche perso 6 kg in modo naturale e senza sacrifici eccessivi. Ciò che la distingue è la capacità di ascoltare, comprendere le reali necessità del paziente e accompagnarlo con empatia, preparazione e disponibilità lungo tutto il percorso. Mi sono sempre sentita seguita, supportata e motivata. La consiglio con tutto il cuore a chiunque desideri migliorare il proprio stato di salute e ritrovare il proprio equilibrio. Per me e per mio figlio è stata una vera svolta. Grazie di cuore per tutto il lavoro svolto e per i risultati che ci hai aiutato a raggiungere!😘😘😘😘
  
 
  
 
 
 
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 Damiana Celano 
 
 
 
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Incontrare la Dottoressa  De Carluccio per me é stato un miracolo ! Dopo anni che lamentavo di stare male quando mangiavo i carboidrati e dopo che nessun dottore mi ha saputo aiutare , la Dottoressa De Carluccio mi ha salvata. Ho scoperto di essere insulino resistente e che tutto il malessere che avevo finalmente  aveva un nome . Grazie alle sue competenze e alla sua professionalità , mi sono affidata completamente a lei . In circa due mesi e mezzo ho perso 11 kg , erano anni che il mio peso era stabile e bloccato . La consiglio vivamente a tutti perché come lei non c’è nessuno .
  
 
  
 
 
 
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 Tiziano Valiante 
 
 
 
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Prima di conoscere la dottoressa Valentina De Carluccio ero seguito da un’altra nutrizionista, senza però ottenere i risultati sperati: non riuscivo a perdere peso, dopo i pasti mi sentivo sempre stanco e la situazione del fegato grasso, di cui ero già a conoscenza, non era cambiata minimamente. Ho deciso quindi di iniziare un percorso funzionale con la dottoressa Valentina e, grazie ad analisi del sangue approfondite, è riuscita ad  individuare anche una condizione di insulino-resistenza. Ho seguito un percorso di circa 4 mesi, durante il quale la dottoressa mi ha sempre supportato con grande professionalità e disponibilità, rispondendo a ogni mio dubbio e creando un piano alimentare su misura per me. Con impegno e costanza, e soprattutto grazie al suo aiuto, sono riuscito a perdere peso e a risolvere completamente entrambe le problematiche. La ringrazio davvero di cuore e la consiglio a chiunque voglia migliorare concretamente la propria salute.
  
 
  
 
 
 
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 Federica Zappulla 
 
 
 
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Che dire, sono alla fine del percorso Funzionale e mai avrei potuto fare scelta migliore  grazie alla dottoressa  de Carluccio sono riuscita finalmente  dopo anni a capire cosa serve al mio corpo per stare bene sono riuscita a prendere peso,  dato il mio sottopeso perenne qualsiasi cosa mangiassi , sono arrivata confusa e disperata e ne sono uscita serena e felice e consapevole  di cosa mangiare  per star bene ...grazie mille dottoressa  ❤️🙏
  
 
  
 
 
 
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 Gaia DiVittorio 
 
 
 
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La Dott.ssa De Carluccio è una professionista capace di guardare oltre il singolo sintomo, ideale per chi cerca un approccio che coniughi scienza ed empatia. Ha preso in carico la mia salute in modo globale — affrontando colesterolo, tiroide e carenze vitaminiche — attraverso un’analisi scrupolosa basata su esami clinici completi per costruire un percorso davvero su misura. La mia esperienza è stata positiva in particolare per i seguenti motivi: Risultati concreti e misurabili: i traguardi più significativi sono stati quelli clinici. La mia richiesta principale era di evitare l’uso delle statine e, grazie a un calo del colesterolo di circa 100 punti e al dimezzamento dei trigliceridi, l'obiettivo sembra finalmente possibile. Anche il peso ha risposto bene: -6 kg in tre mesi con una discesa graduale e costante, il che garantisce la salute e la sostenibilità del percorso nel tempo. Visione a 360 gradi: non si limita al peso, ma analizza lo stato di salute generale partendo da esami clinici approfonditi per andare alla radice delle difficoltà. Empatia oltre lo schermo: anche se seguita a distanza, la sua solarità e professionalità accorciano ogni spazio, facendomi sentire sempre supportata. Personalizzazione e Problem Solving: ha saputo adattare il piano alle mie esigenze reali (lavoro, casa, famiglia) e non si è mai data per vinta, trovando sempre alternative valide nei momenti di difficoltà. Educazione Alimentare: mi ha insegnato a gestire il cibo in autonomia, permettendomi di continuare il percorso con consapevolezza. Intenzionalità e onestà, verso se stessi e verso il professionista a cui ci si affida, sono alla base di questo cammino: quando a queste doti si unisce una guida esperta come la Dott.ssa De Carluccio, trasformare la propria salute diventa un traguardo possibile e concreto.